
Sanna Lindberg
Den nya ölkulturen
Det bubblar om den svenska ölkulturen!
Under 2000-talet har hundratals hantverksbryggerier etablerats, det talas om en folkrörelse och internationellt ses Sverige som ett av de stora nya ölländerna. Men vägen hit har varit krokig.
Journalisten Sanna Lindberg tar avstamp i historien och landar på den glödheta svenska dryckesscenen. Hon beskriver en experimentlusta utan motstycke, bryggeriet som den nya mötesplatsen, berättar om ipans intåg, utmaningarna med att brygga helt och hållet inhemskt och hur man bäst parar öl och mat. Och så möter hon de som leder utvecklingen, människorna som står bakom de mest omsusade kranarna.
Historia, samtid, fakta, inspiration – en bok för alla som gillar öl, och för dem som påbörjar sin ölresa här.
Utgiven: 2023-03-24
Format: Inbunden
Antal sidor: 192
Andra har också tittat på
-
Pris prenumerant
Lägg i varukorgen -
Fredrik Nylén
Sommarfika med Fredrik
Pris prenumerantLägg i varukorgen -
Nicotext
Oväntat vetande om mat
Pris prenumerantSlut i lager -
Ylva Bergqvist
Sallader med smak
Pris prenumerantLägg i varukorgen
Populära produkter
-
Anders Tegnell & Fanny Härgestam
Tankar efter pandemin : Och lärdomarna inför nästa
Pris prenumerantLägg i varukorgen -
Kristina Ekero Eriksson & Bo Eriksson
Historien om Sverige : Från istiden till renässansen
Pris prenumerantLägg i varukorgen -
Storsäljare
Birgitta Höglund & Lars-Erik Litsfeldt
Stora diabeteskokboken : Recept och råd för stabilt blodsocker
Pris prenumerantLägg i varukorgen -
Linköpings Bokhandel
Fint och schangtilt : Berättelser om Linköping
Pris prenumerantLägg i varukorgen