Tillbaka
;
Anders Levén
Laga mera vilt : Långkok, vardagsmat och läckra smårätter
Servera vilda smaker från både skog och hav!
Här hittar du allt från gratinerad älggryta, sotad hjortcarpaccio och pasta med långkokt vildsvin till en vegetarisk svampragu och sashimi gjord på torsk.
Den välkända kocken och jägaren Anders Levén älskar att laga mat med råvaror som lever och växer vilt i den svenska naturen och kombinerar dem gärna med smaker från både när och fjärran.
I denna bok bjuder han på drygt 40 smakrika recept som förgyller både vardag och fest.
Utgiven: 2021-08-18
Antal sidor: 112
Format: Inbunden
Bonnier Group är ägarbolag i en företagsgrupp som samlar Nordens ledande medieföretag med över 200 års erfarenhet av mediemarknader i förändring. Bland våra bolag finns förutom medieverksamheterna också Bonnier Fastigheter, som äger, förvaltar och utvecklar kommersiella fastigheter med tyngdpunkt i Stockholmsområdet. Vi har vår bas i Sverige, finns i 12 länder och är helägda av familjen Bonnier. (Bonnier Group AB)
