Lotta Ekberg

Våra bästa matsvampar : Hitta, identifiera, plocka

199 kr

Kantarell och Karl-Johan i all ära, men i skogens skafferi finns så mycket mer!

Lär dig fler bra matsvampar, var svamparna växer och hur du ökar dina möjligheter att fylla svampkorgen framöver.
I denna inspirerande och praktiska handbok lär du dig att känna igen nya svampar, får ledtrådar till var och när du kan hitta dem och dessutom en inblick i svamparnas fascinerande rike.

I boken Våra bästa matsvampar beskriver svampkonsulenten Lotta Ekberg viktiga kännetecken för drygt trettio vildväxande matsvampar.
Här finns svampar som doftar skaldjur, svampar som gillar vintern och inte minst svampar som passar riktigt bra på tallriken. Du får även veta vilka förväxlingsrisker som finns med farliga arter.
Så vässa svampkniven, ta fram korgen och ge dig ut i markerna. För svamp finns nästan överallt bara du vet vart du ska leta!

Utgiven: 2023-05-31
Format: Inbunden
Antal sidor: 144

"Detta är en gedigen handbok för alla som vill bli bättre på att hitta, plocka och ta hand om svamp."

Ur BTJ-häftet nr 9, 2023.

Bonnier Group är ägarbolag i en företagsgrupp som samlar Nordens ledande medieföretag med över 200 års erfarenhet av mediemarknader i förändring. Bland våra bolag finns förutom medieverksamheterna också Bonnier Fastigheter, som äger, förvaltar och utvecklar kommersiella fastigheter med tyngdpunkt i Stockholmsområdet. Vi har vår bas i Sverige, finns i 12 länder och är helägda av familjen Bonnier. (Bonnier Group AB)