
Anders Levén
Nya älgkokboken : Viltkockens bästa recept
Laga mera älg! Älgkött är tacksamt att hantera, det har lagom mycket viltsmak och det går att tillaga på så många olika sätt.
I Nya älgkokboken – viltkockens bästa recept bjuder den välkända kocken och jägaren Anders Levén på sina bästa recept på älg.
Här finner du recept på härliga, klassiska vardagsrätter såväl som nyskapande, spännande rätter med inspiration från hela världen. Vad sägs om baconlindad älgfärsbiff, skrädmjölspannkaka med stekt älgskav eller currygryta med älg och kanel?
Dessutom visar Anders hur du bäst använder de olika styckningsdetaljerna från älgen, så att du kan ta vara på allt det goda som skogens konung har att erbjuda.
Oavsett om du ska laga en vardagsmiddag till familjen eller en storslagen festmåltid till vänner och jaktlag kan du imponera med viltkockens bästa recept!
Utgiven: 2023-08-23
Format: Inbunden
Antal sidor: 112
Andra har också tittat på
-
Pris prenumerant
Lägg i varukorgen -
Ylva Bergqvist
Sallader med smak
Pris prenumerantLägg i varukorgen -
Sanna Lindberg
Den nya ölkulturen
Pris prenumerantLägg i varukorgen -
Anders Levén
Laga mera vilt : Långkok, vardagsmat och läckra smårätter
Pris prenumerantLägg i varukorgen
Populära produkter
-
Anders Tegnell & Fanny Härgestam
Tankar efter pandemin : Och lärdomarna inför nästa
Pris prenumerantLägg i varukorgen -
Kristina Ekero Eriksson & Bo Eriksson
Historien om Sverige : Från istiden till renässansen
Pris prenumerantLägg i varukorgen -
Storsäljare
Birgitta Höglund & Lars-Erik Litsfeldt
Stora diabeteskokboken : Recept och råd för stabilt blodsocker
Pris prenumerantLägg i varukorgen -
Linköpings Bokhandel
Fint och schangtilt : Berättelser om Linköping
Pris prenumerantLägg i varukorgen